Τσίπουρο
Το τσίπουρο είναι το ξακουστό ποτό της Βόρειας Ελλάδας. Στα χωριά της Θεσσαλίας, της Ηπείρου και της Μακεδονίας, τα καφενεία στις πλατείες σερβίρουν τα μεζεδάκια τους μαζί με τα εκλεκτά παραδοσιακά τσίπουρα που παράγονται σ'εκείνες τις περιοχές. Η φήμη του ωστόσο έχει εξαπλωθεί σε όλη την Ελλάδα και το τσίπουρο βρίσκεται στις αγαπημένες επιλογές όλων των Ελλήνων.
Με γλυκάνισο ή χωρίς, το παραδοσιακό ελληνικό τσίπουρο φτιάχνεται από την απόσταξη στέμφυλων και την προσθήκη αρωματικών βοτάνων. Η έντονη γεύση του και το μεθυστικό του άρωμα έχουν αναμφίβολα ελληνικό χαρακτήρα και ευφραίνουν την καρδιά.
