+30 2810 344074+30 2810 344074

Dinapoja Λικέρ Πορτοκάλι 200ml 200ml

Ο εξισορροπημένος συνδυασμός αρωμάτων του πορτοκαλιού, νεραντζιού, λεμονιού, μανταρινιού και γκρέιπφρουτ, κάνουν αυτό το λικέρ από φλούδες εσπεριδοειδών, μοναδικό!
Μικτό Βάρος: 0,65 Kg

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο


€15,30 15.30
Dinapoja Λικέρ

Περιγραφή

Λικέρ Πορτοκάλι & Εσπεριδοειδή Dinapoja

Ο εξισορροπημένος συνδυασμός των ήπιων όπως και των έντονων αρωμάτων του Κρητικού πορτοκαλιού, νεραντζιού, λεμονιού, μανταρινιού και γκρέιπφρουτ, κάνουν το Λικέρ Πορτοκάλι Dinapoja από φλούδες εσπεριδοειδών, μοναδικό! Το νεράντζι και το πορτοκάλι ηρεμούν το στομάχι και καταπολεμούν την ανορεξία.

Με το λικέρ Πορτοκάλι της Dinapoja φημιστοί Bartender δημιουργούν ξεχωριστές συνθέσεις ποτών και βραβευμένα κοκτέιλ.

Η φιλοσοφία στην παραγωγή των λικέρ Dinapoja βασίζεται στην εκμετάλλευση του καρπού των φρούτων και όχι στη χρήση αρώματος. Οι πρώτες ύλες συνδυάζονται και δημιουργούν νέες, πρωτότυπες συνθέσεις.

Χρησιμοποιούνται μόνο βιολογικά, μη-επεξεργασμένα Κρητικά φρούτα και βότανα, χωρίς αρώματα, πρόσθετα και συντηρητικά.

Τα βότανα και τα φρούτα συλλέγονται ένα-ένα από τα βουνά των Αστερουσίων και τα γύρω χωριά της περιοχής. Καθαρίζονται, πλένονται και στη συνέχεια τοποθετούνται μαζί με τσικουδιά (απόσταγμα στέμφυλων) σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Τα φρούτα παραμένουν στην τσικουδιά για αρκετές εβδομάδες, η αλκοόλη παίρνει τις ουσίες, το χρώμα και το άρωμα της πρώτης ύλης. Ακολουθεί η προσθήκη του σιροπιού για να γίνει η σύνθεση του λικέρ. Ένα φυσικό λικέρ δεν πρέπει να είναι υπερβολικά γλυκό, γιατί η ζάχαρη σκεπάζει το πλούσιο άρωμα των καρπών. Το λικέρ παραμένει πάλι για αρκετό χρονικό διάστημα σε ανοξείδωτες δεξαμενές, για να δέσουν τα αρώματα και οι γεύσεις. Αφού φιλτραριστεί, το Λικέρ Πορτοκάλι εμφιαλώνεται.

Μία ελαφριά θολότητα σε αυτό το φυσικό λικέρ πορτοκάλι έχει φυσικές αιτίες και είναι ποιοτικό γνώρισμα της φυσικής παραγωγής.

Το φυσικό Λικέρ πορτοκάλι Dinapoja θα το βρείτε διαθέσιμο σε φιάλη 200ml αλλά μπορείτε να παραγγείλετε τηλεφωνικά και σε φιάλη 500ml. 

 

Αποστολές ποτών στο εξωτερικό:

Οι παραγγελίες για Κρητικό λικέρ δεν μπορούν να ξεπερνούν τις δύο φιάλες για αποστολή σε Αμερική, Καναδά και άλλες χώρες με αυστηρή νομοθεσία για τα οινοπνευματώδη ποτά.

Ο παραγωγός

Dinapoja Λικέρ

Η οικοτεχνία Ντιναπόγια ξεκίνησε από ένα χόμπι. Η αγάπη της Καίτης Ντιναπόγια για τη φύση, τους καρπούς, τα βότανα και τα άνθη ήταν η αιτία. Βιοκαλλιεργητής η ίδια για πολλά χρόνια, δεν μπορούσε να αντισταθεί στα χρώματα, στις γεύσεις και στα αρώματα της κρητικής γης. Έτσι ξεκίνησε να πειραματίζεται μαζεύοντας λουλούδια, βότανα και φρούτα, τα οποία επεξεργαζόταν για να τα προσφέρει…στο ποτήρι. Ξεκίνησε δηλαδή να παρασκευάζει λικέρ, σιρόπια και στο ενδιάμεσο να αρωματίζει και τη ζάχαρη κι από γλυκιά να τη κάνει πότε μυρωδάτη και πότε καυτερή!
Στην αρχή για προσωπική της χρήση. Στη συνέχεια για την ικανοποίηση των φίλων. Η μεγάλη αποδοχή, όμως, που είχαν τα παρασκευάσματά της, γρήγορα γέννησε τη φιλοδοξία της δημιουργίας προϊόντων που δεν υπήρχαν μέχρι τώρα στην αγορά. Σήμερα πλέον είναι διαθέσιμα για όλους εσάς που ψάχνετε κάτι διαφορετικό και ιδιαίτερο και μια μοναδική εμπειρία στον κόσμο της γεύσης.
 

Συνταγή

Συκώτι με λικέρ πορτοκάλι DinapojaΣυκώτι με κρεμμύδια και λικέρ πορτοκάλι

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
½ κιλό συκώτι κομμένο σε λεπτές φέτες
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
¼ ποτήρι κρασί
1 μήλο στον χοντρό τρίφτη
1 κουταλιά λικέρ πορτοκάλι
Αλάτι, πιπέρι

Σε λίγο λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε το συκώτι. Το ψήνουμε για 2 λεπτά και σβήνουμε με λίγο κρασί. Προσθέτουμε το τριμμένο μήλο, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να ψηθεί για άλλα 2 λεπτά. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε το λικέρ πορτοκάλι.

Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή με μαϊντανό.

Σερβίρουμε με πουρέ ή βραστές πατάτες.