Αυτό το σιρόπι, έχει ένα ισορροπημένο μπουκέτο αρώματος, ενώνει την αρωματική δύναμη του φασκόμηλου με τη γλύκα της καραμέλας κι έχει πολλαπλές δυνατότητες χρήσης.
Η παραδοσιακή ιατρική αποδίδει στο φασκόμηλο αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Δοκιμάστε το σε πονόλαιμο. Αλλά από τα παλιά χρόνια το φασκόμηλο, δεν θεωρείται μόνο θεραπευτικό βότανο.
Η γλύκα του σιροπιού μεταφέρει τις ουσίες και τα αρώματα του φασκόμηλου και εμπλουτίζει επιδόρπια και ποτά. Από αυτό το σιρόπι, αραιωμένο με νερό, προκύπτει ένα ασυνήθιστο αναψυκτικό. Στη μεσογειακή κουζίνα δικαιολογημένα χρησιμοποιείται ποικιλοτρόπως. Σε φρουτοσαλάτες, στο γιαούρτι ή πάνω από παγωτό όπως και σε πολλά άλλα επιδόρπια. Στην πικάντικη κουζίνα, σαν γλυκιά νότα σε ντρέσινγκ, σε μαρινάδες για χοιρινό, σε καραμελωμένα καρότα ή μαζί με τυρί.
...
Το σιρόπι χρησιμοποιείται από τα παλιά χρόνια μέχρι σήμερα, στην ιατρική, σαν βάση μεταφοράς διαφόρων ωφέλιμων ουσιών των φρούτων και των βοτάνων. Αυτό το σιρόπι είναι συμπυκνωμένες ουσίες και αρώματα σε γλυκιά βάση. Άλλοτε φρουτώδες, άλλοτε λουλουδένιο, άλλοτε λίγο οξύ. Σε κάθε περίπτωση φυσικό, σε κάθε περίπτωση ασυνήθιστο.
Τα σιρόπια χρησιμοποιούνται αραιωμένα 1:5 ως 1:8 ως αναψυκτικό, με φυσικό ή ανθρακούχο νερό, στις λεμονάδες, τον χειμώνα με καυτό νερό ή στο τσάι, με σαμπάνια ή λευκό κρασί, σε κοκτέιλ. Xωρίς αραίωση στην γλυκόξινη κουζίνα (γλασάρισμα ψητών, λαχανικών, στην σαλάτα), για χρώμα και άρωμα στην σαντιγί και στο γιαούρτι, σε επιδόρπια, φρουτοσαλάτες, παγωτά. Ως φάρμακο! Η παραδοσιακή ιατρική αποδίδει σε πολλά φυτά και άνθη θεραπευτικές ιδιότητες. Το πεντάνευρο, μπορεί να βοηθήσει στον βήχα, η μέντα έχει χωνευτικές ιδιότητες και μειώνει τα συμπτώματα κρυολογήματος, ο ιβίσκος καταναλώνεται για την αύξηση της διούρησης, συμβάλει στον καλύτερο μεταβολισμό και χρησιμοποιείται για ανακούφιση από τη ζέστη.
Μία ελαφριά θολότητα ή ίζημα έχουν φυσικές αιτίες και είναι ποιοτικό γνώρισμα της φυσικής παραγωγής. Ανακινείστε ελαφρά.
