+30 2810 344074+30 2810 344074

Φιλέτο σαλιγκαριών με σκόρδο και μαϊντανό Escargot de Crete

Μεζές (φιλέτο) σαλιγκαριών με σκόρδο και μαϊντανό. Έτοιμο να το γευτείτε σαν μεζεδάκι ή να το προσθέσετε σε καναπεδάκια, σαλάτες, μακαρονάδες ή άλλα γεύματα.
Βάρος: 0,25 Kg

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο


€7,30 7.30
Escargot de Crete Κρητικά Σαλιγκάρια

Περιγραφή

Ένα εξαιρετικό πρωτοποριακό προϊόν, μεζεδάκια σαλιγκαριών με σκόρδο και μαϊντανό σε ελαιόλαδο από την Escargot de Crete!

Προϊόν εμπνευσμένο από τη διάσημη Γαλλική συνταγή "escargots de bourguignon" με τις καινοτόμες αντιλήψεις της Escargot de Crete: Δεν χρησιμοποιείται το βούτυρο που χρησιμοποιεί η κλασσική Γαλλική συνταγή αλλά το κρητικό ελαιόλαδο, και επίσης δεν το τυποποιούμε με τη γνωστή κατεψυγμένη του μορφή αλλά με τη μορφή ενός έτοιμου γεύματος. Σε αυτά αν προσθέσει κανείς την εξαιρετική ποιότητα της ψίχας των σαλιγκαριών μας καταλαβαίνει ότι μιλάμε για ένα κορυφαίο προϊόν! Μοναδική εμπειρία να τοποθετήσει κανείς το κρέας που περιέχει το βαζάκι μας στα κενά μας αποστειρωμένα κελύφη και να το ζεστάνει ελαφρώς στον φούρνο! Το βαζάκι μας βγάζει περίπου 3 γαλλικές μερίδες (6 τεμάχια/μερίδα)

Συστατικά
Ψίχα σαλιγκαριών εκτροφής Helix Aspersa, 50 γραμμάρια (15-20 σαλιγκάρια), έξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κρήτης από τον Βόρειο Μυλοπόταμο (Π.Ο.Π Βόρειος Μυλοπόταμος,) 38 γραμμάρια, σκόρδο, μαιντανός, κρεμμύδι, κρητικό κρασί και θαλασσινό αλάτι.

Καθαρό βάρος: 90 γραμμάρια
Στραγγισμένο βάρος: 52 γραμμάρια

Χωρίς συντηρητικά
 

Ο παραγωγός

Escargot de Crete Κρητικά Σαλιγκάρια

Η εταιρεία Escargot De Crete δραστηριοποιείται στην παραγωγή, επεξεργασία, τυποποίηση και εμπορία σαλιγκαριών.

Μέχρι σήμερα η εταιρεία έχει σε λειτουργία 4 στρέμματα εκτροφής σαλιγκαριών, μία ερευνητική μονάδα αναπαραγωγής σαλιγκαριών, και από τον Αύγουστο του 2012 μία σύγχρονη μονάδα επεξεργασίας και τυποποίησης τους.

Με γνώμονα τη δημιουργία καινοτόμων προϊόντων, υψηλής διατροφικής αξίας, βασισμένων στην κρητική και εν γένει στη μεσογειακή διατροφή, η Escargot De Crete συμμετέχει στην προσπάθεια για ένα μέλλον με σεβασμό στον άνθρωπο και το περιβάλλον.

Σχετικά προϊόντα