+30 2810 344074+30 2810 344074

Nostos Syrah Ερυθρός Οίνος Μανουσάκης Οινοποιείο 750ml

Βιολογικός οίνος Nostos Syrah από τα Χανιά με μαυροπόρφυρο χρώμα, έντονη μύτη και πολύπλοκα αρώματα μπαχαρικών, καπνού και κρέατος.
Βάρος: 1,55 Kg

Διαθεσιμότητα: Προσωρινά μη διαθέσιμο


€17,30 17.30
Μανουσάκης Οινοποιείο

Περιγραφή

Το Nostos Syrah είναι βιολογικός ερυθρός ξηρός οίνος από την ποικιλία Syrah.

To χρώμα του είναι διαυγές, αδιαπέραστο μαυροπόρφυρο με πολύ στενό μηνίσκο και σχεδόν στατικά πλούσια δάκρυα. Έχει έντονη μύτη, πολύ πυκνή, που δείχνει ένα υπερσυμπυκνωμένο μαύρο φρούτο, καπνό, μαύρο πιπέρι, μελάνι και καφέ.

Παρά το νεαρό του χαρακτήρα έχει πολυπλοκότητα και στόμα γεμάτο εκχύλισμα. Το Nostos Syrah έχει γεμάτο σώμα, έντονες τανίνες που μαλακώνουν από τη λιπαρότητα της υψηλής αλκοόλης. Τα αρώματα στόματος είναι νεαρά αλλά πολλά υποσχόμενο για ένα εξαιρετικό μέλλον σε βάθος χρόνου. Επίγευση πολύ μακριά με μία λεπτόκοκκη πολυδιάστατη υφή.

Έτοιμο προς κατανάλωση, θα φτάσει στα καλύτερά του μέσα στα επόμενα 4-6 χρόνια και θα μείνει εκεί τουλάχιστον για την επόμενη 10ετία.

Το Nostos Syrah συνοδεύει πολύ καλά πιάτα κυνηγιού, μπάρμπεκιου, πιπεράτα φιλέτα και κόκκινο κρέας με πικάντικες σάλτσες.

Ο παραγωγός

Μανουσάκης Οινοποιείο
Η φιλοσοφία μας στην Οινοποιία Μανουσάκη είναι απλή, να καλλιεργούν προσεκτικά τα αμπέλια στα οικογενειακά κτήματά τους επιτρέποντας στους αμπελώνες να απορροφούν τα μοναδικά αρώματα από την ευρύτερη φύση των Λευκών Ορέων. Η παρακείμενη άγρια βλάστηση και τα αρώματα από δεντρολίβανο, θυμάρι, μαντζουράνα και φασκόμηλο δίνουν ουσίες στο terroir και τους αμπελώνες αποδίδοντας στα τσαμπιά των σταφυλιών τον μοναδικό τους χαρακτήρα που σφραγίζεται σε κάθε μπουκάλι κρασί NOSTOS.