+30 2810 344074+30 2810 344074

Ocean Θραψαθήρι Λευκό Ιδαία Οινοποιητική 750ml

Ocean Λευκός ξηρός Κρητικός Οίνος από ποικιλία Θραψαθήρι, Π.Γ.Ε., με κιτρινοπράσινο κρυστάλλινο χρώμα, φρέσκο αρωματικό χαρακτήρα φρούτων και γευστική ισορροπία.
Μικτό Βάρος: 1,5 Kg

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο


€10,50 10.50
ΙΔΑΙΑ Οινοποιητική

Περιγραφή

Ocean Λευκός ξηρός Κρητικός Οίνος από ποικιλία Θραψαθήρι 100%, Προστατευόμενης Γεωγραφικής ένδειξης. Το Ocean έχει κιτρινοπράσινο κρυστάλλινο χρώμα, φρέσκο πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα φρούτων με κυρίαρχο το Μήλο και το Αχλάδι και εξαιρετική γευστική ισορροπία με μακρά ζωηρή επίγευση.


Χαρακτηριστικά αμπελώνα & οινοποίησης:

  • Αμπελώνας: Βορινός, στη ζώνη Δαφνών με υψόμετρο 400-500m.
  • Κλίμα: Ήπιος βροχερός χειμώνας, δροσερό καλοκαίρι
  • Συγκομιδή - τρύγος: 5-10 Σεπτεμβρίου
  • Απόδοση ανά στρέμμα - εκτάριο: 650-850 kg/στρέμμα
  • Οινοποίηση: Κρυοεκχύλιση και ζύμωση πρώρογου στους 15 ?C
  • Οινοπνευματικός βαθμός: 13.5 %
  • Έδαφος: Ασβεστο-αργιλώδες

Ο παραγωγός

ΙΔΑΙΑ Οινοποιητική

Η Ιδαία Οινοποιητική είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο με επικεφαλείς τους οινολόγους Βασίλη Λαδερό και Βολιτάκη Καλλιόπη οι οποίοι έχουν πάθος για την δημιουργία ιδιαίτερων κρασιών με ισχυρή προσωπικότητα και δυναμικό αρωματικό χαρακτήρα αντίστοιχα της κρητικής κουλτούρας. Το σύγχρονο οινοποιείο με παραγωγική δυναμικότητα 60.000 φιάλες το χρόνο, στεγάζει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών με άριστες συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας.

"Ιδαία" ήταν η πρώτη πανάρχαια ονομασία της Κρήτης. Ιδαία ονομαζόταν η μητέρα των δέκα Κουρητών, τους οποίους γέννησε με τον βασιλιά της Κρήτης Δία (όχι τον θεό). Ο Δίας, για να τιμήσει τη σύζυγό του, ονόμασε ολόκληρη την Κρήτη "Ιδαία".

Το σήμα της εταιρείας είναι η οκτάφυλλη μαργαρίτα η οποία προέρχεται από το δίσκο της Φαιστού όπου λέγεται ότι συμβόλιζε  το αστέρι του Σείριου. Αυτό το έμβλημα το συναντάμε  συχνά στα αρχαία ελληνικά ευρήματα.