Dinapoja Σιρόπι Παπαρούνα & Άνθη Εσπεριδοειδών
Σε αυτό το νέο σιρόπι της Dinapoja τα πέταλα της παπαρούνας συνδυάζονται με τα άνθη εσπεριδοειδών. Τα φρέσκα άνθη ξεδιπλώνουν το πλήρες άρωμά τους.
Το σιρόπι με Παπαρούνα και άνθη Εσπεριδοειδών της Dinapoja πίνεται ως αναψυκτικό, αραιωμένο με μεταλλικό ή ανθρακούχο νερό. Μπορείτε να το προσθέσετε στο τσάι, σε ντρέσινγκ, γλυκά και επιδόρπια. Χρησιμοποιείται επίσης στα κοκτέιλ, και ως απεριτίφ με σαμπάνια.
Τα φρέσκα άνθη της παπαρούνας αναδίδουν μια μυρωδιά που μοιάζει με του όπιου, ενώ η γεύση τους είναι υπόπικρη. Η παπαρούνα πήρε το όνομά της από την κελτική λέξη «παπά» που σημαίνει «τροφή για μωρά» γιατί οι Κέλτες ανακάτευαν την παπαρούνα στις κρέμες των μωρών, για να διευκολύνουν τον ύπνο τους. Το σιρόπι από τα άνθη της παπαρούνας πίνεται ως αντιβηχικό, καταπραϋντικό, καταπολεμά την αϋπνία και το κρυολόγημα.
Τα άνθη των εσπεριδοειδών χαρακτηρίζονται για το πλούσιο άρωμά τους. Όταν το μεσαίωνα έφτασαν τα εσπεριδοειδή, αρχικά στον αραβικό κόσμο και αργότερα στην Ευρώπη, ιδιαίτερη σημασία δόθηκε στα λουλούδια και λιγότερη στους καρπούς. Γιατί τα λουλούδια έχουν το άρωμα, το οποίο έχει μια ιδιαίτερη επίδραση στο περιβάλλον τους, δίνει την αίσθηση της άνοιξης και της φρεσκάδας και συγχρόνως γαληνεύει. Τα άνθη επίσης αναζωογονούν, ανακουφίζουν από το άγχος και την ανησυχία, έχουν αντικαταθλιπτικές ιδιότητες και καταπολεμούν την αϋπνία.
