Φυσικός Οίνος 3,14 Βιδιανό Λευκό Βιολογικό Κτήμα Πατεριανάκη 750ml

Φυσικός Οίνος 3,14 Βιδιανό Λευκό Βιολογικό Κτήμα Πατεριανάκη

Το Κτήμα Πατεριανάκη 3,14 Βιδιανό Λευκός Οίνος παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας της κρητικής ποικιλίας Βιδιανό με μια φυσική μέθοδο οινοποίησης χωρίς την προσθήκη θειώδους. Εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα σε περιορισμένες αριθμό φιαλών που δεν ξεπερνά τις 2000.

Έχει ένα ανοιχτό αχυροκίτρινο χρώμα. Αναδίδει αρώματα από γλυκά ώριμα κίτρινα φρούτα, κερήθρα και χαμομήλι. Έχει ζουμερό στόμα και η επίγευση του είναι ευχάριστα φρουτώδης.

Το Κτήμα Πατεριανάκη 3,14 Βιδιανό Λευκός Βιολογικός Οίνος συνδυάζεται με λιπαρά ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά με πικάντικες σάλτσες και πικάντικα τυριά.

Η κατάλληλη θερμοκρασία κατανάλωσης είναι 10 - 12°C.

Το κτήμα Πατεριανάκη είναι το πρώτο που ξεκίνησε στην Κρήτη την παραγωγή οίνων από σταφύλια βιολογικής γεωργίας. Στα 160 στρέμματα αμπελώνων του κτήματος που αναπτύσσονται περιμετρικά του οινοποιείου καλλιεργούνται γηγενείς, συχνά σπάνιες ποικιλίες στις οποίες προστέθηκαν και διεθνείς ποικιλίες. Όλες επιλέχτηκαν ώστε να είναι προσαρμοσμένες στις τοπικές εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες. Το αποτέλεσμα είναι η παραγωγή ξεχωριστών, παγκοσμίως αναγνωρισμένων και βραβευμένων οίνων, ενώ πρόσφατα προστέθηκε στην γκάμα των προϊόντων τους και η τσικουδιά Παράδεισος, μια εκλεκτή μονοποικιλιακή τσικουδιά με αρώματα και γεύσεις από 100% κρητικές ποικιλίες σταφυλιών.