H οικογένεια Τσιλιλή είναι η πρώτη που τυποποίησε τσίπουρο στη Θεσσαλία to 1989, με την ομώνυμη γεωγραφική ένδειξη. Σήμερα συνεχίζει να είναι πρωτοπόρος στην προσπάθεια για την ανάδειξη και διεθνή καταξίωση του τσίπουρου, του αυθεντικού αυτού Ελληνικού ποτού. Οι αμπελώνες της οικογένειας Τσιλιλή βρίσκονται στα Μετέωρα, μια περιοχή με μοναδικό φυσικό πλούτο και μακραίωνη παράδοση στην παραγωγή οινικών αποσταγμάτων, προστατευόμενη από το Natura 2000. Χρησιμοποιώντας τις καλύτερες πρώτες ύλες και την παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης, παράγουν το εκλεκτό τσίπουρο Τσιλιλή, το σήμα κατατεθέν της ελληνικής φιλοξενίας και εγκαρδιότητας.
