+30 2810 344074+30 2810 344074

Τσάι Χαρουπιού βιολογικό Creta Carob 500γρ

Δοκιμάστε αυτό το βιολογικό τσάι από χαρούπι για να φτιάξετε ένα διαφορετικό υγειινό ρόφημα. Πίνεται ζεστό ή παγωμένο.
Βάρος: 0,55 Kg

Διαθεσιμότητα: Προσωρινά μη διαθέσιμο


€3,70 3.70
Creta Carob Προϊόντα Χαρουπιού

Περιγραφή

Χωρίς Καφεϊνη - Χωρίς Γλουτένη - Φυσικό Γλυκό

Εκτός από τα υγιή οφέλη του είναι ένα αναζωογονητικό ποτό που μπορεί να καταναλωθεί ζεστό, ή κρύο ως παγωμένο τσάι. Η προετοιμασία του είναι απλή. Βράζετε για περίπου 5 λεπτά και έπειτα φιλτράρετε. Μπορείτε να το πιείτε ζεστό ή κρύο. Το χαρούπι εξαπλώνει τη γλυκύτητά του στο νερό, κατά συνέπεια δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον ζάχαρη. Αφ' ετέρου εάν θέλετε το τσάι σας να είναι ακόμα πιο γλυκό, χρησιμοποιήστε το σιρόπι χαρουπιού μας για παραπάνω γλύκανση. Επιπλέον, μετά το βράσιμο, τα χαρούπια θα είναι τόσο μαλακά που θα μπορείτε να τα φάτε σαν ένα απολαυστικό γλυκό, συνοδευτικό με το τσάι σας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν σνακ, αλλά και στην μαγειρική σαν όσπριο.
 

 

Ο παραγωγός

Creta Carob Προϊόντα Χαρουπιού

Η Creta Carob ιδρύθηκε το 2006 και ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2011. Είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που εστιάζει στην παραγωγή μίας ποικιλίας βιολογικών προϊόντων τα οποία προέρχονται από τους λοβούς του χαρουπιού. Βρίσκεται στην Αργυρούπολη Κρήτης. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής συνδυάζουμε τις αρχαίες τεχνικές με τις νέες τεχνολογίες. Τα τελικά προϊόντα μας πληρούν όλους τους αυστηρούς κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης και έχουν λάβει το πιστοποιητικό βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση από το ΔΗΩ
 
Κρητική Χαρουπιά

Η συγκομιδή των λοβών του χαρουπιού θα πρέπει να γίνεται πριν από τις χειμερινές βροχές. Τα χαρούπια καθαρίζονται με αέρα για να αφαιρεθούν όλα τους τα φύλλα καθώς και τα μικρά κλαδιά. Κατόπιν καθαρίζονται διεξοδικά με υγρό και στεγνό καθαρισμό για να εξασφαλιστεί η ποιότητα του τελικού προϊόντος. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σύνθλιψης ο λοβός του χαρουπιού κόβεται σε μικρότερα κομμάτια για την εξαγωγή του σπόρου του χαρουπιού. Μετά από την εξαγωγή των σπόρων οι λοβοί υποβάλλονται σε περαιτέρω επεξεργασία για να δημιουργηθεί το ευρύ φάσμα των προϊόντων μας από χαρούπι.
 
Ιστορία

Το χαρούπι έχει μακρά ιστορία στην ανθρώπινη κατανάλωση. Ο Έλληνας φιλόσοφος Θεόφραστος κατέγραψε το 4π.Χ. ότι οι συμπατριώτες του Έλληνες αποκαλούσαν το χαρούπι «Αιγυπτιακό Σύκο». Υπάρχουν στοιχεία ότι οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν το χαρούπι. Λοβοί αλλά και σπόροι χαρουπιού έχουν βρεθεί σε Αιγυπτιακούς Τάφους. Επίσης οι Ρωμαίοι έτρωγαν τις φλούδες του χαρουπιού για τη φυσική γλυκύτητά τους όταν ήταν ακόμα πράσινες και φρέσκιες. Επομένως, το χαρούπι ως τρόφιμο δεν αποτελεί πρόσφατη ανακάλυψη. Όπως λέει και ο ιδρυτής της Creta Carob, Ηλίας Μανούσακας, το χαρούπι «είναι ο χαμένος θησαυρός της Κρήτης».
 
Το Χαρούπι

Το χαρούπι είναι πρωτεΐνη έως 8%. Περιέχει τις βιταμίνες Α, Β, B2, B3 και Δ. Είναι υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο και περιέχει μαγγάνιο σιδήρου, βάριο, χαλκό και νικέλιο.

Σχετικά προϊόντα