Ρακόμελο

Με βάση την Κρητική Ρακή, το θυμαρίσιο μέλι και κανελογαρύφαλα φτιάχνεται το Κρητικό ρακόμελο το παραδοσιακό χειμωνιάτικο κέρασμα. Το ρακόμελο θεωρείται φάρμακο από τους Κρητικούς, διότι ζεστό ανακουφίζει το λαιμό από τα κρυολογήματα του χειμώνα.

Το καλοκαίρι απολαύστε το ρακόμελο με λίγο πάγο.