+30 2810 344074+30 2810 344074

Βίδες με βασιλικό & σκόρδο ΜΑΓΓΙΡΙ σπιτικά ζυμαρικά 400γρ

Εξαιρετικής ποιότητας ζυμαρικά με σιμιγδάλι, φρέσκο βασιλικό και σκόρδο. Παρασκευάζονται στο εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών της Ασπασίας Γιακουμάκη.
Βάρος: 0,5 Kg

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο


€2,90 2.90
ΜΑΓΓΙΡΙ Κρητικά σπιτικά ζυμαρικά

Περιγραφή

Φρέσκος βασιλικός και σκόρδο ζυμώνονται με το σιμιγδάλι για να δώσουν αυτά τα αρωματικά υγειινά και νόστιμα σπιτικά ζυμαρικά.

Ζυμώνονται, αποξηραίνονται και συσκευάζονται στο εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών της Ασπασίας Γιακουμάκη.

Χωρίς συντηρητικά.

Ο παραγωγός

ΜΑΓΓΙΡΙ Κρητικά σπιτικά ζυμαρικά

To Εργαστήριο Παραδοσιακών Ζυμαρικών "ΜΑΓΓΙΡΙ",  πιστό στην παράδοση, δημιουργήθηκε από την Ασπασία Γιακουμάκη, για να σας προσφέρει αγνά και ποιοτικά ζυμαρικά, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές προσμίξεις, ζυμωμένα με αυγά ελευθέρας βοσκής και ολόφρεσκο πρόβειο γάλα από τοπικούς παραγωγούς. Μια προσπάθεια για να μάθει η νέα γενιά τα παραδοσιακά ζυμαρικά του τόπου μας και να ξυπνήσουν γευστικές αναμνήσεις στους μεγαλύτερους.

Το Μαγγίρι ήταν το όνομα ενός παλιού κρητικού ζυμαρικού που μαγειρευόταν με πολύ συγκεκριμένο τρόπο. Το μισό βραστό, το άλλο μισό τηγανητό και μετά όλο μαζί ανακατεμένο στο ζωμό του πρώτου. Σερβιριζόταν σαν πηχτή σούπα με μπόλικο τυρί από πάνω.

Και μία μαντινάδα για το Μαγγίρι:

Γενιές πολλές μεγάλωσε στην Κρήτη το Μαγγίρι,

ζυμαρικών παράδοση που ο χρόνος δεν τη φθείρει.