ZaZaZu Λευκός Ημιαφρώδης οίνος Λυραράκης 750ml

ZaZaZu Λευκός Ημιαφρώδης οίνος Λυραράκης

To ZaZaZu είναι ένα από τα δημοφιλέστερα κρασιά της οικογένειας Λυραράκη. Είναι ημιαφρώδης, ημίξηρος οίνος που παράγεται από τις λευκές Κρητικές ποικιλίες Βηλάνα, Βιδιανό και το αρωματικό Μοσχάτο Σπίνας. Τα σταφύλια οινοποιούνται ξεχωριστά και η ανάμειξη γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή καθώς μετά από εσωτερικές δοκιμές γευσιγνωσίας επιλέγονται να χρησιμοποιηθούν τα χαρμάνια με τα καλύτερα χαρακτηριστικά υφής και φρεσκάδας. Το αποτέλεσμα του συνδυασμού αυτού είναι ένα ελαφρύ ποιοτικό κρασί με υπέροχα αρώματα βερίκοκου, ροδάκινου και λεμονιού καθώς και νότες λευκών λουλουδιών. Η δευτερογενής ζύμωση του οίνου προσθέτει μια κρεμώδη πολυπλοκότητα και δίνει στο κρασί τις απαλές του φυσαλίδες.

Το ZaZaZu έχει φωτεινό, ζωηρό, απαλό κίτρινο χρώμα και διαθέτει μια δροσερή οξύτητα και μια αισθητή γλυκύτητα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε υπέροχα δροσιστικά κοκτέιλ. Είναι ιδιαίτερα απολαυστικό και ιδανικό ποτό για να γιορτάσετε κάθε σημαντική περίσταση της ζωής σας. 

Το Οινοποιείο Λυραράκη ξεκίνησε την εμφιάλωση Κρητικών κρασιών με το σήμα Λυραράκης μόλις στις αρχές της δεκαετίας του ενενήντα. Η πρώτη σοδειά που εμφιαλώθηκε ήταν το 1992, αφού μέχρι τότε όλη η παραγωγή πωλούνταν χύμα σε μεγάλα οινοποιεία της Ελλάδας και του εξωτερικού.

Σήμερα, η διαχείριση του οινοποιείου Λυραράκη έχει περάσει στη δεύτερη γενιά. Ο οικογενειακός αμπελώνας καλύπτει έκταση 140 στρεμμάτων σε ασβεστολιθικά χαλικώδη εδάφη και έχει ένα μέσο υψόμετρο 550 μέτρων. Από τα τέλη της δεκαετίας του ογδόντα, μεγάλη έμφαση δίνεται στις σπάνιες κρητικές ποικιλίες παράγοντας ξεχωριστά Κρητικά κρασιά. 

Τα κρασιά Λυραράκη χαίρουν μεγάλης εκτίμησης στο εξωτερικό, και έχουν κερδίσει πλειάδα διεθνών βραβεύσεων. Τα περισσότερα από τα κρασιά του οινοποιείου Λυραράκη εξάγονται σε αρκετές Ευρωπαικές χώρες καθώς και στη Β. Αμερική (ΗΠΑ & Καναδά).