Σητειακά Γλυκίσματα "Αρετούσα "
Όλα ξεκίνησαν το 1998 σε ένα μικρό εργαστήρι στη Σητεία της Κρήτης. Όπου η οικογένεια Γαρεφαλάκη επιχείρησε με σεβασμό να αναβιώσει τοπικές συνταγές γλυκισμάτων των οποίων η προέλευση χάνεται στους αιώνες. Έτσι δημιούργησαν με φροντίδα και μεράκι μια σειρά παραδοσιακών γλυκισμάτων αποκλειστικά με φυσικές πρώτες ύλες της κρητικής γης. Το ελαιόλαδο, το αμύγδαλο, το μέλι, η σταφίδα και το πορτοκάλι δέθηκαν αρμονικά και δημιουργήθηκαν «Τα Σητειακά Γλυκά της Αρετούσας».
