+30 2810 344074+30 2810 344074

Κρητικά κρασιά ΈΛΤΥΝΑ Σιναδινάκης

Απολαύστε 2 ποικιλιακά κρασιά βιολογικής καλλιέργειας Έλτυνα λευκό και ερυθρό, από παραδοσιακή αμπελουργική οικογένεια στην περιοχή της αρχαίας Έλτυνας, στις Αρχάνες.
Μικτό Βάρος: 3 Kg

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο


€26,80 26.80

Περιγραφή

Ο λευκός οίνος ΕΛΤΥΝΑ από σταφύλια βιολογικής γεωργίας ποικιλίας Chardonnay (60%) και Sauvignon blanc (40%) παράγεται από το 1997 από το οικογενειακό αμπέλι του Ευάγγελου Σιναδινάκη στο παραδοσιακό χωριό Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης. Η ετήσια παραγωγή είναι περιορισμένη και αποδίδει περίπου 2500-3000 αριθμημένες φιάλες ετησίως. Η οινοποίηση γίνεται με ήπια ζύμωση του γλεύκους σε ελεγχόμενη, χαμηλή θερμοκρασία.

Ο βραβευμένος με χρυσό μετάλλιο (στο διεθνή διαγωνισμό βιολογικών κρασιών το 2014 στη Γερμανία) ερυθρός οίνος ΕΛΤΥΝΑ από σταφύλια βιολογικής γεωργίας ποικιλίας Κοτσιφάλι (55%) και Cabernet Sauvignon (45%), διαθέτει βαθύ κόκκινο χρώμα και γεύση πλούσια και ισορροπημένη με πολύ καλή επίγευση. Παράγεται σταθερά από το έτος 2000. Η ετήσια παραγωγή είναι περιορισμένη και αποδίδει περίπου 3000-3500 αριθμημένες φιάλες ετησίως. Η οινοποίηση ακολουθεί την κλασσική ερυθρή, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, με αρκετή εκχύλιση και η παλαίωση διαρκεί δώδεκα μήνες σε δρύινα βαρέλια. 

Π.Γ.Ε. ΚΡΗΤΗ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΚΡΗΤΗ)

Σχετικά προϊόντα