Συκώτι με κρεμμύδια και λικέρ πορτοκάλι

Συστατικά
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1/2 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε λεπτές φέτες
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
1/4 ποτήρι κρασί
1 μήλο στον χοντρό τρίφτη
1 κουταλιά λικέρ πορτοκάλι
Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες
Σε λίγο λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε το συκώτι. Το ψήνουμε για 2 λεπτά και σβήνουμε με tο κρασί. Προσθέτουμε το τριμμένο μήλο, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να ψηθεί για άλλα 2 λεπτά. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε το λικέρ πορτοκάλι.
Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή με μαϊντανό.
Σερβίρουμε με πουρέ ή βραστές πατάτες.

Στέλνουμε τα Κρητικά  προϊόντα στην Ελλάδα και όλο τον κόσμο

Κάντε ένα ταξίδι γεύσεων στο myCretangoods.com και ανακαλύψτε τα κορυφαία Κρητικά προϊόντα. Βρείτε εκλεκτής ποιότητας τσικουδιά - ρακή Κρήτης, παραδοσιακό ρακόμελο και βιολογικά κρητικά κρασιά από ξεχωριστές τοπικές  ποικιλίες. Προμηθευτείτε βραβευμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ντόπια βότανα, αρωματικό θυμαρίσιο μέλι, σπιτικά ζυμαρικά και σάλτσες, θρεπτικό χαρουπόμελο και προϊόντα χαρουπιού. 

Πάρτε ιδέες για δώρα με Κρητικά προϊόντα και δείτε προτάσεις για επιχειρηματικά δώρα και δώρα συνεδρίων.