+30 2810 344074+30 2810 344074

Νηστίσιμες βίδες με κουρκουμά

Βίδες με κουρκουμά, τόνο & κάπαρη

 

 

 

 

 

 

 

 

Υλικά
1 πακέτο Βίδες με κουρκουμά ΜΑΓΓΙΡΙ σπιτικά ζυμαρικά
2 τόνους σε κονσέρβα
Κάπαρη κόμπος ΙΔΑΙΑ ΓΗ
Λίγα φρέσκα τοματίνια
1-2 μικρά αγγουράκια
Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο "VEE" Κτήμα Βασιλάκη
Βαλσάμικη σάλτσα με χαρουπόμελο CRETA CAROB

Εκτέλεση
Βράζουμε τις βίδες με κουρκουμά (Μαγγίρι σπιτικά ζυμαρικά) για 3-4 λεπτά με λίγο αλάτι. Τις στραγγίζουμε, ρίχνουμε λίγο βιολογικό ελαιόλαδο (VEE) ωμό και ανακατεύουμε ελαφρά.
Κόβουμε στα 4 τα τοματίνια και σε μικρά κομματάκια το αγγουράκι. Σε μία γαβάθα βάζουμε τις βίδες, ρίχνουμε τον τόνο, τα τοματίνια & το αγγουράκι ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι & βαλσάμικη σάλτσα & ανακατεύουμε ελαφρά. Σερβίρουμε σε ένα πιάτο συμπληρώνοντας από πάνω με κάπαρη από την γυναικείο αγροτικό συνεταιρισμό Γέργερης ΙΔΑΙΑ ΓΗ και γαρνίρουμε για ομορφιά με λίγη ακόμα βαλσάμικη σάλτσα με χαρουπόμελο.
Εμάς μας αρέσει η εκδοχή ώς ζεστή σαλάτα. Αν όμως προτιμάτε κρύα, τότε θα περιμένετε να κρυώσουν οι βίδες.

 

 


Σχετικά Προϊόντα